Tin Nóng Hỏi

Tại Việt Nam, tác hại mì chính vẫn còn khá lạ lẫm. Gia vị này sử dụng hàng ngày trong đời sống ẩm thực của người miền Bắc và miền Trung và trở thành gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn. Mặt khác, thông tin về các loại mì chính không đảm bảo chất lượng xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường cũng đang gây hoang mang cũng như ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng. Xem thêm các tin tức liên quan khác:   Những tác hại khôn lường của việc thức khuya Theo thạc sĩ Lưu Thủ Nghị, Đại học Nông lâm TP HCM trao đổi với báo Gia đình & Xã hội thì mì chính là muối của axit glutamic, rất có tác dụng trong việc truyền tín hiệu của thần kinh. Dùng nhiều mì chính sẽ gây rối loạn hoạt động của não, mất trí nhớ, làm tiêu hao B6, dễ gây những cơn động kinh. PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) cũng cho rằng, dùng quá nhiều mì chính sẽ gây rối loạn hoạt động não, dẫn đến suy thoái não. Chưa kể gan và th

Mất ngủ làm thay đổi hệ vi sinh vật trong cơ thể Hệ vi sinh vật trong ruột chứa đến hàng nghìn tỷ vi sinh vật sống. Chúng giữ vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể người. Vi khuẩn đường ruột giúp phá vỡ các thành phần khó tiêu hóa cũng như giúp chúng ta lấy được chất dinh dưỡng từ thực phẩm ăn vào. Những vi khuẩn này cũng giúp cho hệ miễn dịch và hàng loạt chức năng khác trong cơ thể bạn hoạt động bình thường. Tuy nhiên, khi bạn ngủ không đủ giấc, tổng sổ lượng vi khuẩn trong ruột vốn có sẽ thay đổi mạnh mẽ. Cụ thể, chỉ cần 2 đêm thiếu ngủ, số số lượng của một số loài vi khuẩn quan trọng đã giảm đến 50%. Trong khi đó, nhiều bằng chứng đã chứng minh mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật ruột không khỏe mạnh với bệnh viêm ruột, dị ứng, các bệnh thoái hóa thần kinh và các bệnh chuyển hóa bao gồm cả béo phì và tiểu đường. Các tin tức liên quan khác:  Mẹo chữa ho cho trẻ nhỏ bằng củ trải trắng tại nhà Mất ngủ dẫn đến suy giảm hấp thụ insulin Giảm hấp thụ insul